在桂西南一處辣椒種植基地,放眼望去,成壟的辣椒長(zhǎng)勢(shì)喜人,一片生機(jī)勃勃的景象,人們正忙碌的給辣椒施肥,不遠(yuǎn)處的另一塊辣椒地里,部分青椒已變紅,火紅的辣椒掛在枝頭,給基地又增添一份色彩。
國(guó)家扶貧開(kāi)發(fā)工作重點(diǎn)縣—廣西天等縣,這里地處大石山區(qū),因得天獨(dú)厚的地理環(huán)境和氣候,產(chǎn)出的指天椒及指天椒醬具有辣味強(qiáng)、色美、品香等特點(diǎn),口感獨(dú)特,深受消費(fèi)者和海內(nèi)外客商的青睞,素有“中國(guó)指天椒之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。
在天等縣天等鎮(zhèn)母村的兩岸紅寶島美人椒示范基地看到,育苗大棚、生產(chǎn)道路等配套設(shè)施十分齊全,許多附近農(nóng)戶(hù)正在山腳下的基地內(nèi)務(wù)工,有的用鏟子給辣椒松土,有的則將水肥挑到田地中間。在遮陽(yáng)網(wǎng)覆蓋的育苗棚內(nèi),貧困戶(hù)馬紅莉仔細(xì)查看辣椒苗的長(zhǎng)勢(shì)情況,看到缺苗就熟練地補(bǔ)苗。
從天等縣農(nóng)業(yè)部門(mén)了解到,當(dāng)?shù)孛磕昀苯贩N植面積達(dá)4至5萬(wàn)畝,年產(chǎn)鮮椒2萬(wàn)噸左右,僅鮮椒的年產(chǎn)值就達(dá)1.8億元,干椒及加工產(chǎn)品則銷(xiāo)往全國(guó)各地并出口日本、韓國(guó)、馬來(lái)西亞等國(guó)家。為使辣椒在全縣脫貧攻堅(jiān)中發(fā)揮更大作用,當(dāng)?shù)胤e極推進(jìn)以辣椒為原材料的系列產(chǎn)品深加工,指天椒醬加工企業(yè)逐年增多,年加工指天椒醬可達(dá)1500噸,年產(chǎn)值超過(guò)5000萬(wàn)元。
天等縣將繼續(xù)完善產(chǎn)業(yè)配套、延伸產(chǎn)業(yè)鏈條、壯大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,將當(dāng)?shù)氐睦苯菲放拼虺鰢?guó)內(nèi),沖向世界,讓火紅的辣椒帶動(dòng)更多貧困戶(hù)脫貧致富,帶領(lǐng)人們過(guò)上紅火日子。